2026-06-12
替代性消費危機:日常餐食需求是如何被超商鮮食與外送平台瓜分的
今天中午,你不妨站在自家餐廳門口,或是到自家零售門市附近的街頭看一看。正是用餐的黃金尖峰時間,街邊的上班族、年 […]
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2026-06-12
今天中午,你不妨站在自家餐廳門口,或是到自家零售門市附近的街頭看一看。正是用餐的黃金尖峰時間,街邊的上班族、年 […]
→2026-06-09
經營連鎖零售或餐飲品牌的老闆,你是否也曾遇過這種令人百思不得其解的財務怪象:看著財務送上來的各分店損益表,每一 […]
→2026-06-08
經營連鎖餐飲或零售體系的老闆,你一定推動過類似的政策:總部花了大筆預算建置了品牌 App 或線上商城,並在開會 […]
→2026-06-07
身為餐飲連鎖品牌的經營者或主廚,你每天開店前可能都要面對這場驚心動魄的心理戰:今天天氣轉涼,酸菜白肉鍋該多備幾 […]
→2026-06-05
這幾年,許多餐飲與零售業的連鎖總部在規畫大展店時,常落入同一個「經驗主義」的陷阱:看到某個十字路口車水馬龍、人 […]
→2026-06-04
在 2026 年的今天,為了接觸更多消費者,許多餐飲與零售品牌主紛紛開通了五花八門的銷售渠道。從實體門市的雲端 […]
→2026-06-03
這幾年走在街上,身為餐飲或零售業老闆的你,心裡一定非常有感:店門口的「誠徵正職、兼職」紅條貼了幾個月,薪水一調 […]
→2026-06-02
迎來 2026 年,許多餐飲與零售業的老闆不約而同地向我抱怨同一個現象:廣告費越砸越多,進來的客人卻越來越碎片 […]
→2026-06-01
身為經營餐飲連鎖或零售品牌的管理者,你是否也常常碰上這種令人血壓飆升的營運怪象:明明前幾天中港店的熱銷商品已經 […]
→2026-05-30
老闆們,恭喜你跟著 metabiz 學長走完了這 31 天的轉型馬拉松!這一個月來,我們聊過缺工、聊過數據、也 […]
→2026-05-29
老闆們,看著後台滿滿的會員名單,你是不是也常有這樣的感嘆:「我們明明累積了幾萬名會員,為什麼每次推播促銷訊息, […]
→2026-05-28
老闆,每當遇到節慶檔期、換季促銷,或是月底看著報表覺得缺業績時,你是不是習慣叫店長或小編打開 LINE 官方帳 […]
→2026-05-27
老闆,你是不是也常遇到這種讓人無力的高壓情境? 尖峰時段店裡忙到翻天,外場端盤子、內場猛出餐,根本沒人有手接電 […]
→2026-05-26
老闆,你店裡的 POS 系統或 LINE 官方帳號裡,是不是也躺著好幾萬筆的「會員資料」? 每次遇到母親節、週 […]
→2026-05-25
老闆,你是不是也遇過這種讓你血壓飆高的情況:週末店裡忙到翻天,外場員工點餐、送餐、結帳已經分身乏術,這時候桌上 […]
→2026-05-24
老闆,每年 5 月報稅季,看著辛苦賺來的利潤有一大半要繳給國庫,心裡是不是在滴血? 「學長,我想把店裡的 PO […]
→2026-05-23
老闆,想像一下這個畫面:禮拜五晚上的用餐尖峰時段,櫃台外送平台的平板狂響、現場候位與點餐的客人大排長龍,這時候 […]
→2026-05-22
老闆,你是不是也遇過這種情況:看同業都在用 AI,於是你花了一筆錢買了最新的行銷軟體或庫存預測系統,滿心歡喜地 […]
→2026-05-21
老闆,你是不是也曾為了申請政府補助,把店面丟給員工管,自己躲在辦公室熬夜好幾天寫企劃書?結果洋洋灑灑寫了幾十頁 […]
→2026-05-20
老闆,台灣的店面已經上了軌道,看著同業的連鎖品牌紛紛插旗東南亞、日本,你是不是也心癢癢,想把台灣的好味道與優質 […]
→2026-05-19
中小企業碳焦慮?善用政府 10 萬元補助,派員工去學「ESG 碳盤查」與 AI 應用 📑 文章目錄 面對「綠色 […]
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