廚房動線優化

2026-02-25

廚房動線決定翻桌率！一小時多賣 10 單的「出餐流程優化」術

外場發呆、內場打仗？metabiz 揭秘 2026 廚房動線優化術！透過 KDS、AI 影像辨識與自動化設備，打通資訊流斷層，實現精準備料與人機協作，讓您的廚房一小時多賣 10 單，翻桌率與利潤同步飆升。