巡店稽核

2026-07-18

店長交班不靠群組訊息：餐飲連鎖如何用數位日誌、任務追蹤與知識庫減少跨店落差

LINE 可以保留作為通知入口，但交班、責任、期限、證據與改善追蹤，不能只停在群組訊息。餐飲連鎖要降低跨店落差，關鍵是把交班日誌、任務看板、巡店複查與 SOP 知識庫串成日常工作流。